临猗栽种苹果有60年的历史，产量、种植面积大，从单一品种到多品种，这是一个历史性的跨越。而且自推广“三改三减两推广”技术以来，临猗苹果品质应该说在全国还是有一定优势的。

随着苹果种植面积越来越大，临猗苹果面临新的挑战，比如卖果难。卖果难一方面是因为产量大，另一方面是因为品质。

从临猗县委、县政府来讲，要实现果业高质量发展就要考虑如何转型。一是需要政府强有力的引导和指导，包括一些政府的投入；二是需要动员老百姓解放思想，临猗现在就是通过示范园带动，让老百姓实地去看、去听、去体验，从而认识果业如何通过高质量发展实现效益增收。如果卖果难的问题解决了，老百姓的钱袋子鼓起来了，就说明我们苹果真的高质量发展了。

同时，为了让临猗苹果卖得更好，临猗县委、县政府包括果农都采取了很多措施。一是发展农村电商，目前临猗农村电商达到1000多家，销售量全年能达到数十亿斤。二是临猗县委、县政府委托专业机构对苹果景气指数进行发布，目前临猗苹果种类已达到70多种，通过每个月发布苹果景气指数，帮助老百姓了解什么样的苹果卖得好。苹果的多元化发展满足了更多人的需求，也提供了更广阔的市场。三是在外建设销售窗口，目前全国几个大城市包括北京新发地等大的批发市场，都有临猗苹果的销售窗口，当地的老百姓能近距离感受临猗苹果究竟怎么样。

我们最近要办的临猗果业发展60年暨第八届山西临猗果品文化节是临猗的重大节日之一，通过这个节日要将临猗果业发展历史展现出来、将临猗果业发展成就分享出去、将临猗果业发展文化传播开来，让临猗走向更远的地方。

过去县里以及各个乡镇每年都会办果品文化节，今年的果品文化节有一个变化，就是我们要办开园节。过去举办文化节是我们种什么果就卖什么果，是个平面的、静态的思维；现在办开园节是要求果品上市必须有一个统一的标准和时间。过去可能为了抢市场，一些水果还没成熟就上市了，这样会影响果品的品质和销售。今年我们希望通过政府干预，引导果农售卖成熟后的水果，让消费者吃到“放心果”，这样可以倒逼农民提标、改造、升级。

活动期间，果业种植合作社、果商都会展示自己的果品。展示的过程其实就是一个对比、互相学习的过程，对促进果品文化的交流、果品品质的提升等有重要意义。同时，每当有这种大型活动，我们都会邀请来自全国的客商参加，提升客商对临猗果品的认知度。

我们这次果品文化节提出来要打造“三品”。第一是品种和种类，让消费者知道临猗果品有多少个种类；第二是将品牌打出去，临猗的每一种水果都有它特有的商标，我们要把这个品牌叫响、叫亮，通过品牌提升品质；第三要把品质给大家讲清楚，就是临猗水果好在哪里。

这类活动的举办事实上是搭建了一个集销售、文化交流、生产技术交流等于一体的平台。我们期待临猗果业发展能随着各种新技术、新品种、新模式、新营销手段的出现蒸蒸日上。

果业的发展是实施乡村振兴战略的重要内容，它一边连着临猗的千家万户，一边连着临猗经济社会发展和党的各项事业建设等。近年来，临猗县委、县政府提出建设“绿色、和谐、智慧、美丽”“四个临猗”目标、打造“党建、果品、商祖、渔药”“四张名片”，都是围绕果业发展延伸出来的。

临猗有150万亩耕地，110万亩是果业。目前临猗种植面积最大的水果种类是苹果，有70万亩；其次是冬枣，有20万亩；桃子有15万亩；其它种类还有甜柿子、葡萄、樱桃等。现在我们打一个概念牌，即建设“运城峨嵋果品博物院”，这实际上是乡村振兴战略的一个重要抓手，也是一二三产的融合发展。

第一，建设“运城峨嵋果品博物院”体现了一个转型的思路，就是要实现从“一果独大”到“百果齐鸣”。即适宜种苹果的地方种苹果、适宜种冬枣的地方种冬枣，用临猗老百姓的话说是“坡上苹果坡下枣，半坡地带种石榴”。这种说法既是老百姓对于因地制宜的一种需求和认识，也是临猗县委、县政府果业产业转型的手段之一，转型必须要与老百姓这种需求和认知同频共振。

第二，要把果品产业与临猗传统文化结合。我们通过对临猗行政村进行的普查发现，目前临猗基本上实现了“村村有产业”，同时每个村都有一些历史文化典故，例如王寮村有商人猗顿等。在产业基础上，我们将文化与农业融合，就会闯出一条旅游的道路，因此我们探索了一个临猗旅游业发展的新模式——“微旅游、微文化”，就是立足临猗当地产业和当地文化优势，形成一些微小的景观。

临猗县委、县政府聘请了专家团队，前期规划了100个田园综合体，比如临晋镇临晋代村石榴观光园、北景乡北里村田园综合体观光园区等，目的是发展旅游业，最终实现“听音、看景、游园、品食”。田园综合体虽然规模不大，但我们相信“星星之火”可以形成“燎原之势”，我们的目标是“村村建田园综合体”。

此外，临猗还有书法、绘画、雕刻、刺绣、锣鼓杂戏等，过去人们没有把文化和果园联系在一起，现在临猗县委、县政府主动引导老百姓将文化与农业相融合，形成一些旅游优势，努力实现全域旅游。