1月16日，交口县委、县政府在太原召开品牌发布会，产于交口县的“吕粮山猪”获得供应港澳生猪资质，成为山西省首家直供港澳的生猪品牌。该生猪品牌旨在为民众提供放心安全的高品质猪肉，保证群众“舌尖上的安全”。

在民众餐桌上占据重要位置的猪肉，一直以来其安全与品质备受关注。据了解，“吕粮山猪”的产地交口县位处晋西高原、吕梁南部，地下矿产资源丰富，地上森林草木广袤，风景秀美、气候温凉，是天然绿色农副产品的优良生产基地。（冯帅 摄）

“吕粮山猪”由山西南山百世食安农牧有限公司精心培育，公司负责人师国栋说：“我们秉承‘靠山吃山’的理念，扎根吕梁大山建场，依托吕梁大山资源，拒绝激素和瘦肉精的添加，真正做到纯粮喂养，自然生长。”

据介绍，“吕粮山猪”引进丹麦生猪品种自繁自养。其饲养流程和工艺采用奥地利智能化水料系统、美国环境控制系统和台湾不锈钢料槽等国际先进技术和装备。小猪从出生到长大，吃山粮、喝山泉，生长环境实现生态与科技的完美结合。（交口县新闻办供图）

山西省出入境检验检疫局副局长王益愚为“吕粮山猪”企业负责人师国栋授牌。

近年来，交口县利用得天独厚的自然生态优势，大力实施创新驱动、转型发展战略，坚持以脱贫攻坚统领经济社会发展全局，努力推进产业转型和农业供给侧结构性改革，引导、支持资源型企业投身现代化农业发展，推出了一批诸如“云梦香菇、吕粮山猪、晋骄香小米、维仕杰沙棘”等拿得出、叫得响的农业品牌。本次品牌发布的“吕粮山猪”正是这些品牌中的佼佼者和典型代表。

目前，“吕粮山猪”产地——吕梁市交口县石口乡南山村已被确定为山西省无公害农产品产地。（冯帅 摄）

签约仪式现场。

据了解，山西南山百世食安农牧有限公司是交口县一家铝矿开采资源型企业寻求转型而创建的现代化农牧企业。公司秉承绿色养殖、生态发展、珍爱健康的企业经营理念和管理原则标准，为让老百姓吃到安全放心的猪肉，规划分期投资13.75亿元，高标准打造年出栏10万头生猪养殖项目，现在一期工程已建设完成，并投入生产。（交口县新闻办供图）

发布会现场，“吕粮山猪”品尝展台前围满了人，大家赞不绝口。

“吕粮山猪”的品牌所有者山西南山百世食安农牧有限公司也是山西首家猪肉安全可追溯示范单位，消费者通过扫描猪肉上的二维码，就可在山西省农产品质量安全网上查询到每一头“吕粮山猪”从出生、饲养、屠宰到肉品销售的全过程信息，做到了全程可追溯。（交口县新闻办供图）