太原市儿童公园东门南侧约10米,有一个露天烧烤摊点。附近居民说,这个摊子至少已经存在4年了。出入公园的游客说,进入公园后,满目清水绿树,让人感觉很舒坦,可是一出门,缭绕的烧烤烟雾,就把好心情给呛跑了,这不但影响游客心情,还会影响城市的形象。
在桥头街中段北侧,也有一个聚集着数十家露天烧烤摊点的地方。一位摊主说,他们每天从下午4时左右开始,一直要营业到深夜。目前,我市的露天烧烤摊点可以说是遍地开花,给城市环境和管理带来了不少问题。
市环保局负责人说,无序的露天烧烤会带来很多的问题。第一,烧烤的燃料多为木炭或焦炭,不仅会产生大量的煤烟污染空气,还会产生煤渣、煤灰等废渣。烧烤产生的烟气中,含有一氧化碳、氮氧化物、颗粒物、苯并芘等多种有害物质,其中苯并芘是公认的强致癌物。在烧烤摊点集中的地方,苯并芘的浓度可超过国家标准的60倍以上。第二,露天烧烤摊大多摆设在人口相对集中的居民区,经营时间以夜间为主,众多食客较高的说话声音,在夜间会成为噪声污染,影响附近居民的正常休息。第三,烧烤经营过程中会产生毛豆壳、花生壳、餐巾纸、一次性木筷等垃圾,这些垃圾往往被随手丢在地上,严重影响城市环境和形象。第四,烧烤摊点往往要占用人行道甚至马路,影响行人通行和交通顺畅。第五,烧烤经营人员本身的健康无法保证,其食品质量也无法保证,会对食用者的身体健康形成威胁。
12319城建热线的负责人说,今年8月1日到10月31日,我市共接到关于烧烤油烟污染的举报253件。有关专家认为,要解决露天烧烤带来的问题,必须疏堵结合。疏就是将烧烤摊贩集中到指定的室内场所,并限定时间进行经营,并对经营人员进行健康检查,对烧烤食品的来源进行规范,确保食品安全。此外,配套建设环保设施,将产生的烟气收集并进行净化处理等。堵就是对零星的露天烧烤摊点坚决打击取缔。 闫 伟 |