三晋都市报讯
(记者张晓华)看着一个同伴被人当场开膛剖肚宰杀,另外两头毛驴显得躁动不安起来,将身边的杂物踢得乱七八糟。3月22日,位于省城迎泽西大街前进路的“全驴宴”饭店“杀驴秀”已经进入第十四天。
“这样杀驴也太血腥,太残忍了!”接到市民举报后,昨日下午5时,记者随太原市动检站执法人员赶到这家饭店。只见两头毛驴被拴在饭店后院,而一头死驴躺在饭店厨房污秽不堪的地上,它身上的毛已经被刮掉一半。几位周围的市民告诉记者,他们见过几次饭店的人杀驴,先拿锤子朝驴的脑门砸下,等驴瘫倒在地,就会用尖刀对着驴的脖子与胸膛处捅一下,把驴杀死。
“我们是为让客人相信这里卖的是真驴肉,才这样杀的。”饭店一位姓胡的厨师称,从本月9日饭店开张以来,一共杀了4头驴。但太原市动检站副站长林世武从饭店的垃圾堆里,发现了至少13副给驴戴的笼头。当动检人员问及这些驴是否经过动物检疫,胡厨师说驴是从古交、娄烦的一些农村买来的,只要驴看上去没病就行,并没见过有关动物防疫合格证明。
“饭店屠宰牲畜,属于私杀乱宰,未经动检部门检疫,肯定是不允许的。”太原市动检站站长李学花告诉记者,“现场宰杀,按规定应该有一个专用场地,有专业人员,经过卫生及动物防疫部门许可。如果不符合上述条件,属超范围经营。”
随后,动检执法人员将这家饭店的3头毛驴拉往定点屠宰场进行检疫、屠宰,同时按规定对饭店做出整顿处理的决定。
网络编辑:要俊德