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山西:生猪屠宰企业要建召回制度
在线投稿   【关闭窗口】   2007年10月31日 09:00:55 来源:太原晚报

    省商务厅、省农业厅等部门日前联合下发了我省生猪屠宰专项整治工作方案,要求生猪定点屠宰企业,建立完善的进厂验收制度和台账管理制度、不合格肉品召回制度,实现病害肉无害化处理率100%,出厂肉品检验合格率100%。

    根据部署,我省对定点屠宰企业要进行排查与规划,即对设点过多、过滥的地区,要调整;对需要设点而未设点的地区,要尽快设点。没有条件设点的乡镇,要由附近的定点屠宰企业设立专卖店或销售店,保证定点屠宰企业生产的肉品覆盖95%以上的乡镇。

    如发现屠宰病死猪、注水猪的企业,将报请当地政府取消定点屠宰资格。对此,省商务厅设立举报电话(0351-4072201),对提供有价值线索的举报人将予以奖励。 (王 英)


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