屯留县生态环境优美，山清水秀、天蓝地绿，素有米粮川之称，其境内盛产的核桃、小米、土豆、大葱、胡萝卜、玉米种子等土特产品，闻名遐尔，远销各地。

　　核桃：主要产地在西部丘陵山区，面积10余万亩的干果核桃经济林，平均亩产在100余斤，品种以薄壳香为主，核桃品质上佳，是补 脑强身的佳品，颇受消费者青睐。

　　珍珠黄小米：产地在河神庙乡陈姚二村，面积约近万亩，单产300公斤／亩。该小米，米粒金黄，口感绵香，营养丰富，乃滋补佳品。

　　土豆：产地散布全县各乡村，而尤以中西部为主，全县总面积在8万亩左右，亩产2000元斤左右，特点是产量高，品质好，屯留土豆在山东、河南等地十分抢手。

　　大葱：主要产地分布中西部丘陵区，尤以西贾大葱为著，其特点是质优肉厚味美，单产在5000公斤／左右。

　　胡萝卜：产地分布于东部平川区，面积近万亩，单产在1万多斤／亩。产量高，品质好，为营养保健佳品。

　　玉米种子：产地分布于西部山区，面积8万亩，品种以屯玉l号、2号等系列品种为主，总产量在5000多万斤。