各位专家、各位理事、同志们：

    吕梁市红枣协会于2003年9月成立，一年多来各位理事齐心协力，在市委市政府正确领导和林业主管部门的引导支持帮助下，做了大量卓有成效的工作，今天在这里召开第二届理事会，借此机会我想就吕梁红枣产业开发和红枣协会今后如何进一步搞好工作讲几点意见。

    一、吕梁红枣产业开发的辉煌成果必须肯定

    吕梁地处山西中西部，黄河沿晋陕峡谷由北向南从这里穿过，自然形成了一条长320公里宽20公里的天然红枣林带。众所周知，枣具有独特的耐寒、耐旱、耐瘠薄的生物学特性，在十年九旱的吕梁山区生长良好。因此，发展经营红枣是吕梁人民谋生存、求发展的最佳途径。随着社会主义市场经济体制的日益完善，红枣已担当起吕梁脱贫致富、兴区富民的主导产业的重任，并将在全面建设小康社会中，发挥出其越来越重要的作用。九五期间，随着产业结构调整的不断深入，市委、市政府把红枣列为全市"红（红枣）、黑（煤炭）、黄（小杂粮）、绿（绿色蔬菜果品）、白（白酒）"五大主导产业之首，进行重点开发。特别是2000至2003年，加大了政策、资金、技术的扶持力度，放手发动群众开发红枣产业。四年多来，红枣面积每年以30万亩的速度推进，到2003年全区枣树面积达到187万亩，红枣总产量由5年前的8000万公斤，上升到1.5亿公斤，产值由2亿元上升到3.5亿元。每年枣区人均枣收入在400-800元之间。对一个十年九旱的国家级贫困地区来说，这一产业发展到这种程度其政治意义是何等深远？假如沿黄枣区55个乡镇1246个村庄65万人民没有红枣产业，面对1997-2001年连续5年特大干旱农业收成仅有3-4成，群众怎么生存生活？从这个意义上讲，市委、市政府抓红枣产业开发，不光是抓住了经济建设的核心，更重要的是抓住了牵涉人心稳定的政治问题。为此，市委、市政府先后出台过《吕梁地区关于加快红枣产业开发的实施方案》等一系列方针政策，指导全区红枣产业开发。针对吕梁红枣产业存在的"鲜枣不鲜、干枣不干、精品不精"的三大问题，市委市政府采取了强有力的整改措施，即：一手抓资金投入，一手抓科技进步。从2000年起每年向国家、省争取近5000万元的以工代赈资金、扶贫资金等用于红枣产业开发，仅大型红枣加工企业的投资达到亿元以上，如扶持天立、天渊公司建设。另外在品种改良、烘干房建设方面政府也支持近4000万元。同时在省内外聘请了六位知名红枣专家为吕梁红枣开发提供技术服务。近4年来，在专家张志善等教授的指导下，新建百亩、千亩以上科技示范枣园十余处；完成老枣树高接换优4.024万亩；新建采穗圃480亩。象柳林王秋英副县长帮助石西乡马启旺同志搞的精品园区，在省内、国内也属领先。今年十一月全国红枣产品评优会上，吕梁的枣产品有6项获奖。"干枣不干"甚至霉烂，一直是困挠吕梁红枣产业经济效益的一大难题。从2000年起，市委市政府领导痛下决心要攻克这一难关，他们跑中央有关部门、跑省里多方筹措资金，在资金有了保证后，解副市长亲赴西安聘请陕西师范大学食品工程系教授陈锦屏女士来吕梁，帮助解决干枣不干的问题。四年来，我区推广应用陈教授"烘干房"技术，共建烘干房1316间，现在红枣采收后只用20天时间可使全市红枣总量的70%及时烘干，彻底结束了吕梁枣怕霉烂不敢下江南的历史。吕梁"鲜枣不鲜"的问题。在祁主席等专家帮助下，新建了几处鲜枣储藏库，红枣保鲜水平也有了较大的改善。实施品牌战略方面，市委市政府积极开拓国内、外市场也做了大量的工作，支助和扶持象天渊、天骄、天立、都爱等加工企业，创出驰名品牌"枣圣"、"德妙"、"古来红""红枣浓缩汁"等品牌产品，打入国内外超级市场。天渊"枣圣"打入俄罗斯、日本、马来西亚、泰国等国际市场后深受消费者欢迎，日本中小学生配餐全部使用天渊"枣圣"。特别值得一提的是天立公司投资1.2亿新建的大型现代化红枣浓缩汁加工企业已建成投产，产品在国内北京、上海等市场供不应求，国外客商纷纷前来定货和投资开发新的产品。到目前为止，全区有1156户加工企业，年加工量可达8000万公斤（包括烘干枣在内），占红枣总产量的65%。另外，红枣产业发展在改善生态环境和实施可持续发展战略、加快退耕还林进程等方面也发挥了积极的有效作用。特别值得一提的是，吕梁红枣不光吕梁人抓，而不是吕梁人也为吕梁红枣做奉献，可喜可贺，可敬可佩。他就是我们省红枣协会会长、吕梁红枣协会第一副会长白凯同志。白会长年逾古稀，用自己搞企业挣的钱为吕梁红枣产业投入200多万元，其中改建石楼果品加工厂投入70多万元，在临县曲峪推广"金昌一号"投入40多万元，在临县八堡搞500亩红枣绿色食品基地试范投入80-90万元。白老的精神值得我们吕梁每一个人学习。

    二、不能轻视吕梁红枣产业开发存在的问题

    吕梁红枣产业开发存在四方面的问题：

    一是品种结构不合理。吕梁现有枣树品种80%是千百年遗留下来的原始木枣品种，它在全国700多个枣品种中品质属于中等。2002年市场价格已经下降到1.8/元公斤。而赞皇大枣、帅枣、金昌1号、梨枣、骏枣、板枣、相枣、冬枣、雪枣等优良品种都在4-6元/公斤以上。目前，吕梁优良枣品种所占份额不到总面积的20%。俗话说"宁吃仙桃一个，不吃烂杏一筐"。优良品种少，市场对良种需求大，给吕梁枣产业开发提出了新的严峻的挑战。针对这一问题，应尽快对枣产业开发进行四定，即"定品（品种、品质、品牌）、定型（丰产型、集约型、粗放型）、定市场（南方市场、北方市场、国际市场）、定效益。"所谓定品就是吕梁枣以什么品种为主栽品种；定型是要优质优良的丰产型，集约型？还是要广种薄收无限度上面积的低产型；定市场就是市场需要什么品种的枣，我们就生产什么品种的枣，还是我们有什么枣让市场接受什么枣？前三定做好了，定效益的问题也就迎刃而解了。二是栽培管理水平低。大部分枣农对枣树土、肥、水几乎不管理，也就是说不整地、不施有机肥、不浇水。长期施用化肥，导致土壤严重板结，养分失调；整形修剪、喷打激素、防治病虫害相关技术措施跟不上；全区大面积枣园仍处于粗放型管理状态，生产出来的枣缺乏光泽、营养少、味道淡，卖不上好价钱。即使吕梁枣进入国际大都市大市场也会因品质、虫害、农药残留等原因受阻。

    三是加工增值能力较弱。吕梁红枣加工企业自改革开放以来，经历了大起大落的坎坷旅途。从酒枣到玉枣、从玉枣到熏枣又到马牙枣，最后到枣圣；从枣汁到枣茶再到枣醋枣酒枣酱。但真正经受住市场考验，打出一片属于自己天下的品牌有多少？只有"天渊、天骄、天立、三木、都爱"生产的"枣圣、德妙、古来红枣浓缩汁"等品牌的产品在市场上还比较火爆。许多企业规模小，规范化现代化程度低，加工转化能力差，加工产品雷同，不少企业经不起市场的考验自生自灭。究其原因主要是缺乏现代企业管理理念，没有高技术人才，市场培育力度不够。企业竞争，产品和效益的竞争实质上是人才的竞争，由于吕梁枣加工缺乏高新技术，所以生产出来的产品科技含量低，市场份额小，市场竞争力弱，效益低。还有一个不容忽视的问题是市场营销和市场开拓差，由于政府拿不出开拓市场的钱（如常年广告），企业搞了生产投资就没有搞市场开发和市场营销的钱。很大程度上产品打不出去的原因就是开拓不了市场，导致有好产品而没有广阔的销路。四是红枣产业开发渠道不通不畅。政府-枣农-科技人员-企业-市场这么庞大的体系，没有支撑网络。目前，吕梁红枣产业被世人公认为是一大强区富民的主导产业、支柱产业。但这一大产业，上至市委市政府下至枣农没有连接的纽带。2001年地委秘书处以吕秘发[2001]39号文件下达各县市，成立了"吕梁地区红枣产业开发领导组"。组长由当时的郭专员兼任、副组长由樊吉厚副书记、解金亭副专员兼任，成员为各有关单位主要负责人兼任。下设办公室，办公室主任由当时的农工部副部长刘永茂同志兼任。要求各县也成立相应的机构，但各县未成立起来。2002年农工部撤并后，刘永茂调任乡镇局当了局长，红枣办又挂靠到地区林业局，指定一名科长兼管这项工作。红枣作为全市一项大的产业开发项目，至上而下没有正式编制机构，没有从业人员，没有专项资金，这样的现状与这一大产业极不协调。应该从根本上改变这种现状，否则，吕梁红枣产业开发会变成一句毫无实在意义的空话。"三、鼓足干劲再创吕梁红枣产业开发新的辉煌

    今后三至五年吕梁红枣产业开发，必须坚持以经济建设为中心，以改革开放和科技创新为动力，以结构调整为主线，以农民增收、农村稳定和经济强区全面进入小康社会为目的，认真贯彻落实市委提出的"一主三化"方针，谋求新发展、实现新跨越、建设新吕梁，按照大力发展区域特色经济和建设精品工程的要求，调整结构，优化布局，提质增效，大力开拓国内外市场，真正把吕梁红枣产业做大做强。

    具体目标为新发展枣树60万亩，全区红枣总面积达到250万亩，而且新栽品种必须选适宜吕梁生长的国内最先进的品种，如"金昌1号"、"赞皇金丝大枣"、"石楼帅枣"、"临县虎枣"、"柳林四牛头村枣"等品种去嫁接改造老枣树。每年以20万亩速度推进，经过5年努力基本实现吕梁红枣品种优良、结构合理，总产量超出6亿公斤，争取8亿公斤，总收入达到12-18亿元，实现枣区年人均枣收入2000-3000元的目标。

    其次加大龙头企业扶持力度，重点建设5个建设投资规模在亿元以上的枣加工企业，如天渊、天骄、天立、都爱、石楼果品厂等大型红枣龙头加工企业，使全市红枣加工企业年加工量上升到500万公斤，年增加效益2.5亿元以上。

    搞好生产、加工的同时，积极培育市场，扩建、新建柳林县的三交镇、临县的碛口镇、石楼小蒜镇、交城观光旅游生态枣城等红枣批发市场，并以吕梁品牌的红枣在中央电视台第七频道做扶贫广告，请营养、医药、食品专家上电视、上报纸，宣传吕梁红枣含环磷酸腺苷（CAMP）成份高，食之可防治癌的优势，来扩大销售范围，打开全国全世界市场。

    如何实现上述宏伟目标？一要领导重视键全机构，吕梁红枣产业开展已进入整体转型的关健时期和攻坚阶段。各级领导必须咬住红枣产业开发不放才有希望。目前市级虽有一个红枣产业开发办公室，但因为是临时组合的临时机构，加上无编制、无人员、无经费，无法满足工作需求。市委市政府应计划从根本上解决这一问题，解决编制、机构、人员、经费的问题，至少配备20名懂业务会管理的人员承担全区红枣产业开发的全盘工作。各县要扭转扶贫办、科委、林业局都管枣而又都不管的杂乱局面，枣区县要像柳林县那样设立科级建制的红枣产业开发办公室，红枣产业由红枣办一家管，这样工作头绪就顺畅，责任性就强，就能抓出点名堂来。另外，县、乡、村层层建立枣协会，充分利用社会力量办枣产业。二要加大投资、提高效益。发挥各县政府投资的引导和主导作用，鼓励农民和社会各界特别是煤碳企业来投资枣产业开发。每年在保证地、县两级枣产业开发办公室正常开支的前提下，各县财政、扶贫等部门分别切出100-200万元资金，用于红枣产业开发。

    三要继续聘请专家，引资金上项目搞培训。吕梁红枣产业开发最成功的一条经验是：领导+科技+企业+市场=效益。前三年市委市政府向省内外聘请了六名知名的红枣专家为吕梁红枣开发提供技术支撑。实践证明这一举措非常正确，它产生了很大的经济和社会效益，今后几年要继续聘请专家，而且希望专家对吕梁红枣产业开发的技术服务，从上项目、引资金、搞培训，三位一体着手工作。

    四要抓园区示范、以点带面。为了成功实现吕梁红枣品种良种化，必须有一批像柳林马启旺、临县宠家庄、兴县高家村、交城红枣中心那样的高标准科技示范园作表帅，希望枣区各县，县有县的示范点、乡有乡的示范点、村有村的示范点，通过示范园区，推动大面积的红枣产业开发的科技进步。

    我们要把这次大会作为吕梁红枣产业开发的又一个新的起点和里程碑，红枣协会要为全市红枣产业开发注入新的活力，大家要鼓足劲头，形成合力，把红枣产业做大做强，使其在吕梁人民脱贫致富、建设小康社会中发挥出更大的作用。谢谢大家!

        二00四年十二月