红枣产业是吕梁地区建设小康社会的支柱产业,这是全区上下的共识。红枣的问题是吕梁上至地委行署下至贫民百姓共同关心关注的热点问题。它位居吕梁"五色"经济之首,决以说明其在吕梁社会经济发展中的地位和作用的重大。今年红枣虽因秋雨连绵遭受了百年不遇的裂果烂枣,95%的枣无法采收。全区红枣产值损失达到五亿元以上。但是产业化开发工作并没有少做,天不帮忙,而人却没少努力。现将全年红枣产业开发工作分三部分总结汇报,不妥之处请各级领导指正。
一、对红枣产业开发所做的工作必须肯定
吕梁红枣支撑着全区7县市55个乡镇1240余个村庄70多万人的生存生活的命运。红枣兴上述地区人民的政治经济文化生活就兴旺,红枣产业衰上述地区人民生活就要受挫折。这一点地委行署领导一时一刻也没有忘。所以不只是今年乃至前三年都把这一大事牢记心里,抓在手上。红枣面积结合退耕还林工程实施每年以30万亩速度推进,到2002年全区总面积达到187万亩,今年又新增30万亩上升为217万亩。如不遭受特大灾情,今年红枣总产量应该是1.6亿公斤,产值可上升到5.8亿元。去年虽然遭了灾情,但部分县的乡镇,由于领导心系群众利益,心里装着红枣产业,面对灾情他们采取强有力组织措施、科技措施,挽回了损失。如临县克虎镇,每年正常年景应产红枣500万公斤,每公斤2元销售价,产值1000万元。今年9月下旬秋雨连绵,一直持续到10月4日才停止。很多乡、镇等闲视之,而克虎镇却在非常时期采取了非常措施。当连阴雨下了几天后,红枣将要呈现裂果时,也就是9月28日-29日,镇党委政府果断采取了两条措施,一是组织乡干部下乡组织群众雨中抢收红枣,二是迅速把全镇所有的红枣烘干房点火起动运转起来,群众从雨中抢收回来的200余万公斤红枣在短短十几天内全部烘干,然后又动员红枣大户和能人向周边的陕西佳县、八堡、丛罗峪等地收购湿枣,并将收回来的湿枣在自己的烘房内全部烘干。据该镇郝支峰书记介绍,克虎今年总共采收并加工烘干枣300多万公斤,每公斤按5元销售,总收入1500余万元,和去年相比减产200万公斤,反而增值500万元(今年红枣价格高达3.5-8元/每公斤)。克虎的事例说明了两个问题,一是党和政府在抗灾救灾中强有力的领导作用;二是科学技术在抗灾救灾中的挽救作用。而其它乡镇恰恰没有认真发挥这两种作用,把数以万计的财富让灾情吞噬。品种结构不合理是吕梁红枣产业开发存在的重要问题之一,吕梁现有枣树品种百分之八十是千百年来遗留下来的原始木枣,它在全国700多个枣品种中品质属于中等。2002年市场价格已经下降到1.8元/公斤。而新品种"金昌1号"、"帅枣"、"赞皇大枣"、"板枣"、"梨枣"、"骏枣"、"冬枣"等优良品种市场价格都在4-6元/公斤以上。目前,吕梁优良枣品种所占份额不到总面积20%,俗语说"宁吃仙桃一个,不吃烂杏一筐"。优良品种少,市场对良种需求大,给吕梁枣产业开发提出严峻挑战。对此,今年地、县、乡都在品种改良上做了大量的工作。地区红枣办虽然是临时机构,在没有人员、经费、基地的情况下,克服困难自筹资金建成一处50亩的红枣新品种采穗圃,培育新品种106个,尤其是最新红枣优良品种"金昌1号"的引种繁育搞得非常成功,年底可产"金昌1号"接穗1万条、其它优良品种接穗100万条,到2004年可向枣区提供10万条"金昌1号"优良接穗。石楼县利用30万元财政资金和扶贫资金对该县6乡镇、49个村委、4200户枣农的1万亩枣园进行了新品种(帅枣、相枣、骏枣、赞皇大枣)嫁接改造,共用接穗100万条。柳林对重点产枣的5个乡镇、41个村、3600户枣农的枣树进行了嫁接改造,使用接穗60万条。临县、兴县也对红枣新品种改良做了大量的工作。据统计全区有25个乡镇、201个村、17460户枣农对老枣树进行了新品种嫁接改造,共用接穗320万条。枣树病虫害枣步曲、枣粘虫、桃小食心虫、食芽象甲、枣龟腊蚧、枣缩果病等六大病虫害今年累计发生36万余亩,在林业主管部门的直接指导下全部进行了科学的防治。
引进资金增加红枣投入方面,今年做了大量的工作,大的项目有"天立"枣业集团公司引进国家几千万元扶贫资金新建了一处全区乃至全省也属最大规模的红枣加工企业,尤其是"果品浓缩汁"生产线具有国际先进水平。这项工程2004年投产后,可加工吕梁红枣总量的1/4,对吕梁红枣深加工增值会起到很大作用。"石楼县李家庄黄河滩帅枣良种基地建设项目"已通过国家扶贫办审定,似于2004年投资300万元,进行该项目建设。地区红枣办完成了一项投资额为314万元、建设规模为2500亩的品种园采穗圃可行性报告,向省计委申请立项,并争取2004年该项目能审批成功。
科研方面今年也做了大量的工作。一是协助红枣专家陈锦屏教授完成了"晋陕陕谷地带红枣深加工关键技术研究"的国家"863"高科技项目的立项、开题、申报工作。于今年4月通过国家科技部初选,拟于2004年批复实施,该项目总投资1700余万元。二是协助红枣专家陈锦屏教授于2003年10月完成了"免洗枣加工技术研究与推广"项目的省级科技成果鉴定,该项目鉴定结果为"国内领先水平"。并向国家科技部申报了2004年科技推广奖项目。招商引资方面,我们完成了"石楼果品加工厂"改扩建为"红枣深加工企业集团"项目,由省红枣协会会长、鸿潮集团总经理白凯投资200万元,实施这一项目,技术总负责由红枣专家陈锦屏教授来承担。预计通过该项目实施,石楼县红枣深加工会有较大转变,同时会带来较高经济效益。天骄枣业集团也向高科技领域沿伸,他们与河北农大刘孟军教授联合,拟购买其"红枣环磷酸腺甘提取"成果专利,生产最新抗癌红枣饮品。天渊集团通过技术改造扩大了东南亚、欧洲出口范围和额度,为强企富民做出了卓有成效的贡献。红枣产业开发的机构设置、人员配备、资金投入方面各县也有了较大的动作。过去几年是地委行署摧着让办,县里却只是应付门面。今年由于各县县委政府认识到了红枣产业的重要,自觉地重视这方面的工作,如柳林县于8月份成立了"柳林县红枣产业开发办公室",副科级编制,配备原三交镇镇长李春旺同志任主任,并开设独立会计专户专账,配备增添了人员编制,开展产业化开发工作。兴县也对此项工作设置独立机构配备专人增加财政投入进行专题研究,近期将付诸实施。石楼结合退耕还林,实行枣化杏化战略工程。为配合即将到来的新一轮红枣产业开发,新一届"吕梁地区红枣协会"于9月份成立。它将会对吕梁红枣产业开发产生较大的影响和积极的作用。
今年我们还做了大量的红枣产业开发的基础工作,比如全区范围内红枣资源调查和红枣选优等基础科技工作,将对产业开发发挥积极的作用和效益。
二、红枣产业开发存在问题不可轻视
吕梁红枣产业开发主要存在如下方面的问题:
一是红枣产业开发中的三大难题无法克服,严重制抑红枣产业开发和红枣经济效益的发挥。一大难题是红枣的裂果,今年红枣几乎绝收就是无法抗裂果而造成的;第二大难题是枣树病害,"缩果病、黑斑病、枣疯病"是红枣毁灭性的灾害;第三大难题是,鲜枣保鲜和嫩枝扦插育苗,这一难题解决不了红枣的成本和效益不会有飞跃性变化,种枣发大财和打入国际市场通道的愿望难以实现。这是红枣领域内的世界性难题。国内、外专家研究了几十年至今无法解决。二是品种结构不合理。还是那几句老话,对红枣定品(品种、品质、品牌)、定型(丰产型、集约型、粗放型)、定市场(南方市场、北方市场、国际市场)、定效益的四定工作迫在眉睫,四定工作做不好红枣产业开发将会走回头路。
三是栽培管理水平低,大部分枣农对枣树土、肥、水几乎不管理,也就是不整地、不施有机肥、不浇水。长期施化肥,导致土壤严重板结,养分失调。整形修剪喷打激素,防治病虫害等相关技术措施跟不上。全区大面积枣园仍处于粗放型管理状态,生产出来的枣缺乏光泽、营养少、味道淡,卖不上好价钱。即使吕梁枣进入国际大都市场也会因品质、虫害、农药残留等原因受阻。四是加工增值能力低,重复投资、重复上项目的现象严重,浪费投资、浪费人才技术,产生不了应有的效益。
五是缺乏一支专门从事红枣产业开发的队伍。作为全区的一项主导产业,没有专门的从业人员去抓去管,这项事业很难形成气候。希望能从根本上解决这一问题。
三、明年的工作思路
1、继续扩大老枣树嫁接改造的面积,提高品种改良的挡次,通过改良,真正使吕梁红枣形成自己的品牌,在国内外市场上独占鳌头。
2、加强科技进步振兴吕梁红枣,借助红枣专家的力量尽快解决上述三大难题,使吕梁红枣摆脱自然灾害的蹂躏,实现真正意义上的产业。
3、通过领导重视、支持,通过科技创新,通过资金投入,通过全区枣农、企业家、技术人员的积极努力工作,使吕梁红枣于2004年实现新的突破和飞跃,力争面积达到220万亩,产量达到1.8亿公斤以上,产值达到6.2亿元以上。
二00三年十二月十二日