全国糖酒商品交易会始创于1955年，是国内食品酒类行业历史悠久、规模宏大的专业盛会，也是观察国内白酒产区成长、产业迭代变迁的重要窗口。第115届全国糖酒商品交易会于10月15日至17日在南京举办，“文水清香”品牌推介会在展会期间如期亮相。

　　从企业单兵作战到产区抱团亮相，从单纯产品商贸洽谈到搭建自有平台进行品牌表达，从展馆静态展示到全媒立体传播，回望五年参展之路，山西文水白酒借助这一国家级行业平台不断成长，其参展演进脉络，生动呈现了当地从“基酒大县”迈向“品牌强县”的产业实践。

　　从分散试水到集群出征

　　五年深耕糖酒会，最直观的变化是参展模式的升级。2021年以前，文水酒企参展多为零散自发，各家独立预订9平方米小型隔间展位，单独布展引流，参展成本高、资源分散，在全国万千酒品中难有影响力。

　　文水县酒业协会会长翟平武坦言，彼时县里数十家酒企散落各展馆，缺乏联动、信息不通，既无法集中展示产区优势，也难以抱团对接客商，陷入“有产能、无声势”的尴尬。

　　2022年是转折点。在文水县委、县政府统筹和酒业协会牵头下，集体公共展厅首次亮相成都秋糖会，告别各自为战，第一次以统一产区名片“文水清香”面向全国市场。

　　2023年，展区布局进一步优化，出现了“公共展厅塑造产区声势 + 龙头企业独立展厅彰显个性”的双维参展体系。至2025年，宗酒、杏花汾溪、中孚酒业、兰花青等骨干企业积极参与，该模式持续巩固。

　　到本届2026年南京秋糖会，县政府统筹、酒业协会运营、企业参与的机制愈发成熟。“从单打独斗到抱团参展，摆脱了同质化内耗，本质是产区协同意识的觉醒”，文水县商务局局长王京强说。

　　从静态展示到立体传播

　　与参展模式同步，文水清香的传播体系实现系统性跃升。2022年以前，展会传播以实物陈列、现场品鉴、线下洽谈为主，仅靠零星公共媒体的采访报道，渠道有限、声量微弱，品牌在大众市场的认知度明显不足。

　　2023年至2024年，随着本土酒企、酒业协会陆续开通企业自有网站、公众号等推广端口，展会新增了新品发布、企业家专访等内容，实现从产品展示到产区成果推介的初步升级。

　　但受限于自主传播力量薄弱，声量难以持续放大。“当时只能做基础宣传，难把展会价值充分释放”，宗酒酒业股份有限公司总经理岳志伟回忆道。

　　自2025年起，传播迈入全媒化新阶段。产区引入专业媒体团队，策划推介活动，搭建起“线下实体展览+企业登台推介+新品集中发布+全媒体推广+实时直播+指数发布+专家点评+圆桌对话”的立体化传播矩阵。

　　本届2026秋糖会的推介会上，企业代表轮番登台、发布新品，高校专家解读品质标准，“新华・文水白酒产业品牌影响力指数”权威发布，圆桌对话汇聚本土骨干酒企，全媒体同步直播、多平台联动推广……一场推介会成了集商贸对接、品牌传播、学术交流于一体的产业智库盛会。

　　“不再局限于展馆方寸之间，实现了场内洽谈与全网互动同步进行。”杏花汾溪酒厂股份有限公司总经理胡曜鹏说，这套体系让单次展会的传播流量、内容创作积淀成为长久的品牌资产。

　　品牌出圈带动产业提质增效

　　五年迭代，所有升级最终转化为实实在在的产业红利。市场成果持续落地，2026南京秋糖会上，杏花汾溪酒厂单家企业斩获20余笔合作订单，全县8家重点参会酒企也各有收获，未来将有效带动产区每年20亿元的年产值；宗酒酒业依托出口外贸资质开拓海外市场，数十万箱文水清香白酒远销日韩、欧美多国。

　　多元需求也反向倒逼产业升级。依托展会汇聚的客商资源与消费反馈，酒企精准研发新品，面向年轻群体的5度到18度的低度果露酒系列不断丰富，贴合国民轻饮风尚的26度“轻欢”低度白酒也在推介会上面世，聚焦商务宴请的高端礼盒产品持续优化，多层次产品矩阵逐步成形。

　　推介会窗口带动产区生态完善。推介会为文水酒企对接科研资源创造更多机遇，助力酒企深化与山西农业大学校企合作，共建科研工作站、攻坚酿造技术难题。作为对外发声的窗口，当地政府借助推介会向外传递产区治理决心的同时，常态化整治市场秩序、严厉打击假冒伪劣，全力守护“文水清香”公共品牌口碑，护航产业规范发展。

　　五载赴约糖酒会，清香一路向远方。五年参展变迁，见证了文水白酒产业凝聚产区共识、对接全国市场、沉淀品牌价值的长期实践。未来，当地将继续“逐展”前行，在白酒浪潮中擦亮产区名片，让文水清香跨越山海、久久传香。

　　（来源：新华指数研究院山西中心）