1月26日是农历腊月初八，以“非遗贺新春·寻味中国年”为主题的头脑（太原小吃，又名“八珍汤”）交流品鉴活动在太原市尖草坪区中华傅山园举行。
早上7点，中华傅山园膳食院一派热闹景象，免费腊八粥发放点前排起长队，闻讯而来的市民游客有序领取。
当日，园区同步开放免费游览。中华傅山园携手清和元、丽华大酒店、并州饭店等十余家企业亮相，现场制作头脑，供评委及游客品鉴。每份约80克的小份装，刚好满足试吃需求，游客凭“品尝5连券”可任选5家店铺进行品鉴。
除了舌尖上的享受，园区内丰富多样的配套活动让市民游客目不暇接。非遗文创展示区内，肖像剪纸、缠花、石头画、古法手编等非遗文创展品整齐陈列；百草厅内墨香四溢，书法家们挥毫泼墨，一副副寓意吉祥的春联、福字新鲜出炉；医药院的中医义诊活动为市民提供健康咨询与诊疗服务；文化广场上，精彩的文艺演出轮番上演。
义诊活动。
这场头脑交流品鉴活动是尖草坪区推动傅山文化传承与发展的生动缩影。作为傅山故里，近年来，尖草坪区深入挖掘傅山文化历史底蕴，通过丰富多样的形式，致力于将“傅山文化”打造为特色文旅IP。该区构建了全方位的传承发展体系，以中华傅山园“一园九院”为核心阵地，集成生平陈列、学术研究、非遗体验等多重功能，让文化传承有了坚实载体；系统梳理窦大夫祠、多福寺等相关历史遗迹，打造“傅山文化寻根之旅”精品线路，让文物古迹成为讲述傅山故事的生动窗口。
此外，该区推进傅山文化“六进”工程（药膳、医学、拳法、书法、诗词、家风文化进社区、进校园、进机关、进企业、进乡村、进家庭），并借助网络直播、音频故事等数字化手段，让傅山文化触手可及。
从一碗暖身的头脑到一场热闹的非遗盛宴，从静态的文化展示到动态的体验互动，尖草坪区坚持让傅山文化从历史典籍中走出，融入市民生活、赋能区域发展。未来，尖草坪区将以此次交流品鉴活动为契机，搭建起常态化交流展示平台，促进传统美食技艺的互动提升与创新发展，持续擦亮傅山文化品牌。