原标题：滹源黄酒：承古法守匠心

  位于忻州市繁峙县滹沱河畔的滹源黄酒，传承北派千年技艺，以当地黍米和五台山泉水为料，循“立冬开酿、春分封坛”古法经90天自然发酵。

  企业联动高校融合传统与现代科技，推出多款产品斩获国际大奖，实现山西黄酒出口零突破。依托相关标准与认证构建全链条质量追溯体系，带动产业集群发展，深耕地域文化打造酒旅融合项目，践行绿色理念。

  作为山西黄酒转型代表，其将以匠心与创新赋能，推动产业“专精特新”发展，向世界传递中国黄酒魅力。

  任灵杰 摄影报道