新华网太原9月30日电 金秋九月，清香四溢。29日，2025年中国杏花村国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在山西省汾阳市中国杏花村国际白酒交易中心开幕。

  为期三天的酒博会以“遥指杏花醉美吕梁”为主题，全面展现中国酒业的创新活力和发展前景，为国内外酒类行业搭建了交流合作的高端平台，进一步推动中国酒业高质量发展。

  开幕式现场。新华网 发

  “以汾酒为代表的吕梁清香白酒，形成了6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史、300年的品牌史，铸就了国酒之源、清香之祖、文化之根的中国酒魂。”开幕式上，吕梁市委副书记、市长熊义志介绍了吕梁白酒产业的历史底蕴与发展成果。

  近年来，聚焦白酒产业高质量发展，吕梁市制定出台了九条支持政策，构建起吕梁产区大曲清香型白酒标准体系，依托汾酒集团龙头牵引，打造特色专业镇发展新引擎，持续壮大产业集群，不断完善上下游产业链，大力推进酒文旅融合发展。

  目前，杏花村汾酒专业镇已成为山西省规模最大的省级特色专业镇。吕梁全市白酒产能50万吨、产量45万吨，2024年产业链营收突破600亿元大关，世界级清香型白酒核心产区正在加速形成。

  白酒行业的发展，离不开龙头企业的引领。汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞在致辞中表示，汾酒集团将持续践行“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线，推动产业链生态打造与酒文旅融合，将杏花村建设成为集康养、观光、体验于一体的酒文化旅游目的地。

  酒博会现场直播。新华网 发（刘亮亮 摄）

  本届酒博会展览总面积达3万平方米，共设五大特色展馆。馆外设有山西“老字号”展区、酒博会嘉年华、文旅产业展位、酒文创产品展示区、惠民采购区等多元展区。

  酒博会数字化展馆。新华网 发

  与往届酒博会不同的是，本届酒博会融合科技与文化，设置了科技展区，展示智能酿造、区块链溯源等最新科技成果，并通过数字化手段实现线上线下联动展览。

  酒博会期间，2025中国酒业发展大会、中国露酒产业发展大会、第四届中国酒业知识产权大会、吕梁白酒产业高质量发展论坛等30余场活动将举办。（王昕妍）