初秋的寿阳县西洛镇,风里裹着稻穗的清香。蹲在段廷村的稻田埂上,指尖刚碰到水面,就有青灰色的小螃蟹“唰”地钻进稻丛。村党总支书记赵继斌笑着递来一把镰刀,“你看这稻穗,颗粒饱满!再瞅水里的蟹,今年投了4万只,十月下旬收割时,一亩地既能收稻子,又能捞螃蟹,‘一水两用’可不是说着玩的!”
稻蟹共养
老粮田种出“双丰收”
提起段廷村的农业,前些年还只有玉米、普通水稻。2021年村党支部试种20亩水稻时,没人想到,短短四年能搞出“稻蟹共生”的新鲜事儿。
段廷村稻田美景
“当时就想,光种稻子效益有限,得在‘产业链’上找突破。”2024年,段廷村不再按老路子走,试着搞起了稻蟹一起种养的模式,还琢磨着把水稻从种到卖的全链条打通,这么干下来,已经有了些不错的效果。赵继斌蹲在田边,指着稻穗下的水面,“你看蟹子爬过的地方,杂草没了,排泄物还能肥田,水稻不用打农药;反过来,稻子给蟹子遮阴、提供饵料,这是良性循环!”
2025年春天,4万只蟹苗投进300亩稻田,村里的老人们都来凑热闹:“咱村这事儿可真新鲜!之前稻田养蟹就够稀罕了,这回一下投4万只,这么大的阵仗,真是开眼了!”如今再看,稻穗压弯了秆,蟹子长到了二两多。赵继斌掰着指头算:“2022年我们稻谷就收了30万斤,注册了‘稻汇源’商标,年底集体收益破了100万;今年加了蟹,预计一亩地能多挣千把块,村民就近干活,人均收入早超一万了;5060后的老人们都爱买咱这本地米,说有小时候的香味,榆次、阳泉周边来玩的游客,临走都得拎上几袋‘稻汇源’大米才甘心,咱这是潇河活水灌溉的,煮出来的饭带着自然的米香,健康又放心。”
稻田公园
稻田里不只有稻和蟹,2023年的首届稻田艺术节,让北方“小江南”的名号传了出去;今年夏天,亲子家庭踩着田埂找螃蟹,网红们在田边直播,昔日的庄稼地,成了城里人的“打卡点”。
潇河岸边
荒河滩变“露营热地”
从稻田往南走十分钟,就是潇河边。很难想象,两年前这里还是荒坡杂草、垃圾漂浮的模样。“当时搞‘水美乡村’,我们清淤泥、除杂草,用塑料垃圾箱代替露天垃圾池,光整改就搞了七十多处,机械用了65辆次,人工275人次。” 赵继斌指着河边的停车场,“你看现在,青草连片,河水清得能看见鱼,平整的停车场停满了太原、榆次来的车,周末来露营烧烤的人能排到村口。”
寿阳县西洛镇潇河岸边烧烤部落
今年夏天,段廷村的潇河岸边彻底火了。三个点位各有特色:
段廷村南河滩的VIP区里,树林下是烧烤台,中心舞台上有网红直播,小动物区的孩子追着兔子跑;
建公自然村的点位最热闹,花船演艺飘在河上,电音节的音乐能传到三里外,晋中清风原野旅游开发有限公司运营后,专业的服务让游客来了就不想走;
西建公自然村的西河滩更野趣,游客自搭帐篷,临溪吃烧烤,还能去旁边的农家乐住窑洞、吃农家饭。“吃喝玩乐一条龙,光文旅这块就带动不少村民就业,有的卖土特产,有的在烧烤区帮忙,一个月能挣三四千!”
傍晚时分,潇河边的灯光亮了起来。赵继斌望着热闹的人群,语气里满是自豪:“以前村民靠天吃饭,现在靠稻蟹、靠文旅,日子越过越有奔头。下一步我们还要把农文旅做得更实,让段廷村不仅是寿阳的名片,更是省城人周末一小时出游的好去处。”
风掠过稻田
带着蟹的鲜、稻的香
潇河边的笑声里
藏着段廷村转型的密码
从守着土地到盘活资源
从单一农业到多元发展
这个潇河岸边的小村庄
正用自己的方式
书写着乡村振兴的新故事
(记者 田丽丽)