7月22日，2025“怡然见晋中”首届晋中市面食大赛在晋中市太谷区举办，旨在进一步弘扬和传承传统烹饪工艺，发扬新时代工匠精神。
活动现场。
本次大赛由晋中市人民政府、市商务局、市总工会、市文化和旅游局指导，太谷区总工会、区工信局、晋中市名厨协会主办，以“传承晋味·面享三晋”为主题、“传承·创新·融合”为宗旨，激发选手对传统烹饪的创新思维，提高传统工艺水平。
活动现场。
大赛设置晋中面食、晋式面点两大赛项，以刀削面、剔尖、拉面、刀拨面为基础，融合晋中杂粮面食特色，完成“一主食一面点”双作品竞技，并搭配菜码与特色面卤，最后接受专业裁判的评审评定。比赛设置一、二、三等奖，以及特金奖、金奖、银奖及“晋中十佳面艺师”“晋中十佳面食”“晋中十佳面卤”等奖项。
参赛作品。
据介绍，太谷区还将结合“怡然见晋中·田园太谷游”文旅嘉年华等活动，举办地标美食、非遗老字号、农产品、面塑、花馍展评展示等系列活动，通过丰富的活动内容和互动场景设置，将弘扬非遗与惠民消费相结合，让晋中面食愈发独具匠心、飘香四溢。
参赛作品。
[责任编辑: 王俊玲]