盛夏七月，萱草飘香。7月22日，在2025年第八届大同黄花丰收活动月主场活动——黄花产业发展大会举行。来自农业领域的专家、各地黄花产业相关企业代表、科研人员等齐聚一堂，分享黄花特色优势产业取得的成果，谋划黄花产业高质量发展大计。
作为“全国100个丰收节庆特色活动”之一，这一活动已成为推动大同黄花产业发展、拓展农民增收渠道的重要平台。黄花产业发展大会的举办，为大同黄花产业搭建起高规格的交流合作平台，有力地推动了产业技术创新，拓展了市场空间。
大同黄花优秀推介官。（王中勋 摄）
在现场的黄花产品推介发布环节，大同黄花一、二、三产业的拳头产品通过视频展示的方式集中发布，包括干黄花御萱田产品、黄花小米锅巴、黄花刀削面、黄花啤酒、黄花即食菜、黄花酱、黄花饼、黄花文创产品、黄花公园、黄花博物馆等。在产销对接签约环节，27个涉及黄花种植、加工、销售、研发等领域的项目成功签约，签约金额3200万元。
这些项目的落地实施，将为大同黄花产业注入强劲发展动力，有助于进一步完善产业链条，提升黄花产业发展水平。
作为第八届大同黄花丰收活动月的重点之一，2025大同黄花啤酒季正式启动。同时，农业农村部信息中心联合大同市农业农村局创新推出的“中国·大同黄花价格指数”正式发布。
据介绍，2025年第八届大同黄花丰收活动月采用“1+N”模式，先后开展十余项活动，涵盖文旅推广、科技研讨、文化展演等内容，以农文旅深度融合为核心，着力打造多场景消费体验。
大会期间，各地采购商、黄花主产区相关企业、本土企业参加产销对接洽谈活动，走进“大同黄花”“大同好粮”产品和非遗文化产品的展厅，进行参观、品尝，并对接企业、洽谈合作。
此外，与会人员还参观了大同市大威皇食品股份有限公司、山西宜发同诚农业发展有限公司、唐家堡种植基地、大同忘忧农场农业科技有限公司等黄花产业精深加工、黄花农文旅融合项目。
产销对接洽谈活动。（王中勋 摄）
近年来，大同市始终以市场需求为导向，以科技创新为引领，让大同黄花不仅以鲜菜、干菜形式畅销全国，还拓展出黄花酱、黄花酒、黄花文创等6大类130余种精深加工产品，先后获评“中国驰名商标”“国家地理标志保护产品”等称号，实现了从田间到餐桌、从食品到商品的蝶变。（马静波 宋佳烨）