截至3月20日，新华-中国（运城）苹果价格指数报1095.15点，较3月13日下跌2.68点，跌幅0.24%。

  注：2月7日至11日无交易数据，用虚线表示。

  图1 新华-中国（运城）苹果价格指数走势

  调研显示，当前运城产区市场交易氛围相对温和，客商采购纸加膜货源为主，纸袋货源库存不多，性价比较高的膜袋货源多为电商采购，整体行情延续前期平稳态势，波动不大。监测显示，截至3月20日，纸加膜80及85规格富士苹果均价为1.77元／斤，膜袋80及85规格富士苹果均价为1.41元／斤，纸袋75规格富士苹果均价为3.85元／斤，纸袋80及85规格富士苹果均价为4.05元／斤。

  表1 运城产区富士苹果均价（3月14日-3月20日）

  单位：元／斤

  数据来源：新华指数

  全国现货市场方面，产区市场清明备货氛围一般，客商对后市态度略显悲观，谨慎采购。西部产区出库速度稳定，部分客商为清明节储备的货源陆续按需包装发往市场，主流行情持稳，好货有限且价格高位稳定；山东等产区客商采购积极性一般，质量一般的果农货源价格趋向下滑，出库压力偏大。

  卓创资讯数据显示，截至3月21日全国冷库苹果存储量约为579.14万吨。其中，山东库容比约为48.46%，较3月14日下跌1.37个百分点；陕西库容比约为45.57%，较3月14日下跌2.28个百分点。

  表2 部分主产区库容比情况

  注：红色字体表示上涨，绿色字体表示下跌。

  数据来源：卓创资讯

  表3 部分主产区苹果价格汇总

  单位：元／斤

  数据来源：卓创资讯

  销区市场方面，苹果到货量较前期略有增加。柑橘类替代水果的供应减少，对苹果的销售冲击减小，苹果走货速度稍有加快，主流行情持稳。

  表4 部分农产品批发市场富士苹果价格（3月23日）

  单位：元／公斤

  数据来源：全国农产品批发市场价格信息系统

  期货市场方面，苹果期价波动调整。截至3月22日，AP2404合约收盘价报7357元／吨，AP2405合约收盘价报7783元／吨。

  优果率下滑、优质货源供给有限是支撑本年度产地行情的核心因素，清明备货季逐步开启，柑橘等替代水果供应减少，也将为行情提供上行动力。但需注意，库内货源供给较为充足，货源质量问题相对突出，终端市场消费表现一般，产区去库存情况仍待观察。

  综合分析，预计短期内产区市场行情仍将以稳为主、窄幅波动，优质好货及高性价比货源价格稳硬态势不改，与一般货源的行情分化态势或将继续加剧。

  新华－中国（运城）苹果价格指数由中国经济信息社与山西省运城市人民政府共同发布，由新华指数农业市场研究中心负责运营。根据编制规则，指数以2015年10月15日为基期，基点1000点，旨在客观反映运城苹果（红富士）价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。（吉喆韵、李新苗、吕世阔）