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麦收时节 农民登擂台“赛”饼子

2021年06月16日 07:16:43 | 来源:新华网

  稷山饼子,以“酥、脆、香、软”驰名,发面技巧、油酥制作、薄厚程度、烤制时间都有严格的要求。传统的稷山饼子分为“锅盔”和“油酥”两种;上图为“锅盔”,下图为“油酥”。新华网 发(史云平 摄)

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