林香斋。鼎麟文化工作室 绘制
1919年，创建人许振江在太原开设“林香斋”饭铺，并请山西的一位解元，题写了匾额。林香斋的“十大碗”很有名气，分别是：米粉肉、红烧肉、小酥肉、酱霉肉(腐乳肉或腐乳肘子)、黄炯鸡块、江米甜肉、红烧鱼虾、八宝饭、红烧牛肉、坛子肉等扣碗菜。
