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山西省食品安全形势稳中向好

2020年09月08日 07:45:48 来源: 山西日报

  原标题:【共建共治共享 守护食品安全】全省食品安全形势稳中向好

  今年以来,省市场监管局严格落实“四个最严”要求,坚持问题导向、广泛覆盖、全省统筹,从解决人民群众普遍关心的突出问题入手,围绕食品安全性指标,聚焦高风险食品品种、项目和区域开展抽检,并对监督抽检不合格食品依法及时核查处置,确保全省人民“舌尖上的安全”。

  今年,全省市场监管部门重点食品安全抽检计划涵盖31个食品大类(含保健食品和食盐)、121个食品品种、214个食品细类,省、市、县三级重点任务74495批次,其中国抽4732批次、省抽12240批次、市抽19016批次、县抽37020批次。

  在抽检品种、项目和区域方面,针对市场销售的31大类食品品种,城市、农村、城乡接合部等重点区域,食品生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态开展监督抽检。重点抽检人民群众日常消费量大、关注度高、风险程度高的食用农产品、婴幼儿配方食品等重点品种,校园、幼儿园周边、大型批发市场等重点区域,以及网络和进口食品。

  今年1-7月,全省市场监管部门组织抽检了31028批次食品样品,总体抽检合格率为99.2%,比2019年提高0.6个百分点。其中,蜂产品、罐头、婴幼儿配方食品、乳制品、水产制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、速冻食品、食盐和饼干抽检全部合格。大宗日常消费品抽检合格率总体保持较高水平,粮食加工品合格率为99.94%,食用油、油脂及其制品合格率为99.03%,肉、蛋、蔬、果等食用农产品合格率为98.79%,调味品合格率为98.18%。

  在抽检发现的不合格产品中,超范围、超限量使用食品添加剂占不合格样品的20.62%;微生物污染占不合格样品的20.62%;质量指标不符合标准占不合格样品的11.28%;重金属等元素污染占不合格样品的1.17%;农药兽药残留不符合标准占不合格样品的43.58%;生物毒素污染占不合格样品的0.78%;检出非食用物质占不合格样品的1.56%;其他问题占不合格样品的0.39%。

  针对抽检发现的不合格产品,市场监管部门依法启动核查处置,截至7月底,共处置376件次,罚没总额78.37万元。(记者 孟婷)

[编辑: 蒲思静 ]
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