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有机?绿色?无公害?到底哪个才是你的“菜”

2018年07月04日 08:24:47 来源: 山西晚报

  原标题:有机?绿色?无公害?到底哪个才是你的“菜”

  不同种类的蔬菜有什么区别?记者走访省城几家超市进行调查

超市的精品蔬菜货架。

  7月1日,《人民日报》刊文《“有机”标签不可一贴了事》引发热议。文中指出,花高价买的有机菜,却检出多种禁用的农药残留,让消费者很不放心。省城有有机蔬菜吗?是否存在有问题的有机蔬菜?有机蔬菜和无公害蔬菜、普通蔬菜有什么区别?7月2日,记者走访省城沃尔玛、美特好、家乐福、永辉大型连锁超市进行了调查。

  价格不菲 精品蔬菜少人问津

  2日上午11时30分许,记者来到省城某大型超市生鲜区域,不少市民正在采购午饭食材。超市喇叭里播放着各类蔬菜今日特价的消息,“黄瓜1块6毛9 一斤,苦瓜1块6毛8一斤……”市民们围着货架精心挑选着蔬菜,装袋,排队称重,而在货架的另一端——“精品蔬菜”货架却少人问津。

  “精品蔬菜”货架上的蔬菜由保鲜膜包装,有精美包装盒,盒上除了价格标签,还贴有商品标签。商品标签上印有蔬菜品牌、供应商名称、咨询热线以及二维码。扫描二维码可以看到该品牌蔬菜的负责人及其联系电话。与旁边正在搞特价活动的蔬菜相比,价格确实不菲,普通黄瓜1.69元/斤,精品黄瓜6.4元/斤;普通苦瓜1.68元/斤,精品苦瓜7.9元/斤;普通西兰花2.99元/斤,精品西兰花7.9元/斤。

  正在普通蔬菜货架挑选苦瓜的卫女士告诉记者,她家餐桌上的菜大都来自不远处的早市,“早市的菜很新鲜,还便宜,早起锻炼身体就顺便买了。今天正好有事没顾上去,只能来超市买点了。”会选择精品蔬菜吗?卫女士说:“那菜太贵了,又不是有机菜,吃起来和普通的也差不多,还是算了吧。”

  无公害蔬菜价格贵 受追求健康生活人士青睐

  在省城长风街某大型连锁超市“无公害蔬菜区”,一位先生正在仔细挑选蔬菜,“我女儿怀孕了,我给她采购些好点的,这蔬菜看起来又干净又新鲜,应该不错。”据了解,这位先生姓郭,曾经是一位公务员,目前退休在家精心照顾怀孕的女儿。

  记者拿起郭先生挑选的西红柿,6个大小均等的粉红色西红柿被整齐排列包装好,是由清徐县绿恒常蔬菜发展有限公司生产。盒上贴有农业部农产品质量安全中心认证的“无公害农产品”标签,扫描二维码即可进入“无公害农产品防伪标识管理系统”,里面有获证产品信息,包括无公害农产品名称、证书编号及证书有效期。

  “快,挑好今天想吃的菜,咱们赶紧回家。”一位商务人士打扮的先生一边看表,一边催促儿子挑选蔬菜。看起来儿子刚上中学的样子,会挑蔬菜吗?“这些都是无公害蔬菜,我们家总买这个吃,好吃又卫生,随便哪个都不错,不用挑。关键是不用称重,能节省很多时间!”这位先生刚和记者说完,就带着孩子和挑好的商品匆匆走向收银台。记者看到蔬菜上方的价签,无公害西红柿12.9元/盒,相比旁边按斤称重的普通西红柿,大小、数量同等,而价格贵了4倍。

  我省暂无有机蔬菜 无公害蔬菜相对多一些

  记者通过微信扫描了某品牌精品蔬菜上的二维码,以顾客的身份拨打了二维码识别后显示出的负责人郑先生的联系电话。郑先生表示,他们这个品牌的蔬菜并不是有机蔬菜,之所以价格比较贵,是因为蔬菜基地是按照绿色蔬菜种植标准种植的。“运送到各超市的蔬菜,如果当天卖不完会回收吗?”记者问道,郑先生表示,目前该品牌蔬菜供往太原美特好、家乐福、王府井等多个超市,每日销量可观,蔬菜不会回收,超市会自行消化。

  绿色蔬菜如何认定?记者联系到山西省农业厅农产品质量安全中心,工作人员告诉记者,绿色食品的认证,需要申请单位按照标准向省农业厅农产品质量安全中心提交书面申请和相关材料,经初审通过后报向农业部绿办和中国绿色食品发展中心,由农业部绿办和中国绿色食品发展中心审核通过后,向申请单位发放绿色食品标识。在省城超市售卖的某品牌精品蔬菜虽然是按照绿色蔬菜种植标准种植的,但因没有经过认定,所以商品上没有贴绿色食品标识。

  “我省有机蔬菜、无公害蔬菜有申请认证的吗?”记者问道,工作人员表示,目前我省上报的有机产品中,并无有机蔬菜的认证,无公害蔬菜相对多一些,清徐县就有一家认证过的无公害蔬菜生产基地。

  链接

  什么是有机蔬菜?

  有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

  什么是绿色蔬菜?

  绿色蔬菜有无污染、安全、优质和营养的特性,有AA级和A级两个标准。

  AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等,并禁止使用基因工程技术,产品符合绿色食品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。

  A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制定的《绿色食品产地生态环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料,产品符合绿色食品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。

  什么是无公害蔬菜?

  无公害蔬菜是指符合中国国家标准和规范要求,经认证合格并允许使用无公害农产品标志的蔬菜。在生产过程中允许限量使用化学合成物质(如农药、化肥等),但这些有毒、有害物质要控制在国家规定的范围内。

  有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜有什么区别?

  有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是:种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂(比如激素等)、转基因技术,产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道,生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。

  有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。在国外只有普通蔬菜和有机蔬菜之分,绿色蔬菜和无公害蔬菜的称呼只在国内使用。(记者 郭燕杰)

[责任编辑: 王亮 ]
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